2018年6月よりレストラン営業を休止しておりました中華レストラン「SHI-EN」ですが、この度装いを新たに下記のとおりリニューアルオープンすることとなりました。
【再開日】 2019年10月19日（土）
【営業時間】
ランチ ／ 11：30～14：00（ラストオーダー 13：30）
ディナー
／平日 17：30～21：00（ラストオーダー 20：30）
／土日祝 17：00～21：00（ラストオーダー 20：30）
＜新料理長：関 優也＞
1990年生まれ。巻総合高校出身。
祖父、父が中華の料理人という家庭で育ち、幼い頃から当たり前のように料理をしていた。
高校卒業後、故郷である横浜に戻り、有名ホテル等で本格的に中華の修業を積み、GRAND CHINAで副料理長となる。その後軽井沢の名店など数店で料理長、アドバイザーを務めた。
リニューアルオープンの際には、多くの皆様のお越しを心よりお待ちしております。
これからもホテルイタリア軒 中華レストラン「SHI-EN」を、宜しくお願いいたします。
※メニュー等詳細は、決まり次第ホームページにてご案内いたします。
